wordpress counter

Keten Tohumu Nasıl Kullanılır?

Keten Tohumu Yağının Faydaları. Keten Tohumu Nasıl Kullanılır? Keten tohumu kullanımı farklı şekillerde olabilir.

Tohumun çiğnenmesi: Keten tohumu çiğnerek de yenilebilir. Ama sert olması sebebiyle yeterince öğütülemeyebilir ve sindirilmeden vücuddan atılabilir.

Öğütülmüş keten tohumu : Toz haline getirerek suyla alınabilir. Sindirim açısından böyle alınması daha iyidir.

Öğütülmüş keten tohumu bal yoğurt salatalara ya da fırında yapılan hamur işlerine karıştırılarak da tüketilebilir.

Çay olarak : Öğütülmüş 1 çay kaşığı keten tohumu 1 bardak sıcak suda demlenir, süzüldükten sonra içilir.

Keten tohumu kapsül : Keten tohumu kapsülü eczanelerde Flaxseed oil (keten tohumu yağı) adıyla da satılmaktadır.

Keten tohumu yağı: Keten tohumu yagı günde 1 tatlı kaşığı alınır. Keten tohumu yağının saklanma koşulları önemlidir.

Keten Tohumu Yağının Faydaları

• Kalp sağlığını korur, kolesterolü düşürür, bağırsakları çalıştırır, cildi yumuşatır, eklem rahatsızlıklarında ağrı ve şişmeye karşı faydalıdır.

• Yapılan çalışmalar, keten tohumunun bazı kanser türlerine karşı koruyucu etkisinin olduğunu göstermektedir.

• Keten tohumu yağı vücudun, sağlıklı olması için gereksinim duyduğu  omega-3 yağ asitlerinden olan alfa linolenic asitin (ALA) en zengin kaynağıdır.

• Bazı bilimadamlarının belirtiğine göre ALA sağlığa yararlı eikosanoid’lerin seviyesinin korunmasına yardımcı olur. Sağlığa yararlı eikosanoidler, tüm biyolojik aktiviteleri düzenler ve tümör başlatan eikosanoid’lerin üretimini engeller. ALA, bağışıklık fonksiyonunu ve hücresel oksijen kullanımını güçlendirerek tümörlerin erimesinde rol oynuyor.

•Ancak bu görüşlere katılmayan bilim adamları da var. Virginia Üniversitesi Onkoloji Bölümü’nden Dr. Charles Myers, 2002′de Prostate Forume Dergisinde yayınladığı makalesinde keten tohumu tüketiminin prostat kanserli hastalarda tümörlerin hızla büyümesine neden olduğunu ifade etmiştir. Dr. Charles Myers Prostat kanseri olan kişilerin keten tohumu veya alfa linolenik asit içeren diğer bitkileri de hiçbir suretle tüketmemeleri gerektiğini vurgulamıştır.

Keten tohumu yağını kullanırken dikkat edilmesi gerekenler ;

-Isıtmayın ve ısıya maruz bırakmayın. Yemek yapılmasında kullanılmamalı.
-Işıktanda korumak gerekiyor.
-Büyük şişelerde satılanlar yerine küçük şişelerde satılanları tercih edin.
-Dondurarak muhafaza etmek daha iyidir.
-Üretim ve tüketim tarihleri ürünün etiketinde yazmalı.
-Soğuk zincirle saklanmış ve dağıtılmış olmalı.

Keten tohumu yağı yüksek oranda omega3 yağ asitlerinden biri olan alfalinolenic asit içerir. Bitkisel yağlar arasında en çok omega 3 içeren yağ keten tohumu yağıdır. Keten tohumu gibi yağı da önemli faydalar taşır ama bazı uzmanlar yağın kullanımını pek de önermiyorlar. Genel olarak yağ üretiminde kullanılan klasik yöntemleri sağlıklı bulmadıklarını bu yüzden keten yağı da bu şekilde üretilirse sağlıksız bir ürünün ortaya çıkabileceğini belirtiyorlar. Yağ olarak tüketimin lif özelliğinden faydalanılmasını da ortadan kaldıracağını söylüyorlar.

Günlük Olarak Keten Tohumu Ne Kadar Alınmalıdır?

Keten tohumu günde genel olarak  1-1.5 yemek kaşığı oranında alınması tavsiye edilmektedir. 2 yemek kaşığını aşması önerilmemektedir. Yemeklerden önce 1 çorba kaşığı keten tohumu tozu  alınır ve bol su içilir.

Keten tohumunun faydalarından yararlanmak için keten tohumu ile ilgili bilgi sahibi olmak yanında ‘ keten tohumu nasıl kullanılmalı ‘ sorusunun da yanıtını da bilmek gerekir. Keten tohumu kullanım bakımından hassas bir besindir doğru biçimde tüketilmediği takdirde keten tohumu zarar verici olabilir.

Şifalı özelliği olan keten tohumu çeşidi sarı keten tohumudur. Ancak bunun yerine kuş yemi olarak kullanılan keten tohumu da satılmaktadır. Bu yüzden satın aldığınız yerin dürüstlüğünden ve ürün kalitesinden emin olmanız gerekir.

Keten tohumunu öğütülmüş hazır halde almayın. Daha önceden hazır  öğütülmüş olan keten tohumunun ne zaman öğütüldüğünü bilmek mümkün olmayacağından taze olarak kullanma imkanını kaybetmiş olabilirsiniz. Her zaman taze olarak kullanmaya çalışın. Keten tohumunu aldıktan sonra evde kendiniz az miktarda öğütün ve kullanın.

En iyisi tüketilecek kadar bir miktarı öğütüp hemen tüketmek daha sağlıklıdır.

Keten tohumunu kullanırken bir sıvı ile tercihen su ile alınması önerilir. Bunun yanında keten tohumu yoğurt bal ile karıştırılarak ya da salatalara katılarak da alınabilir.

Keten Tohumunun Zararları Varmıdır?

•Prostat kanseri şüphesi olan kişiler kullanmamalı.

•Hormonal etkileri sebebiyle hamile ve emziren kadınlar kullanmamalı.

•Sentetik ilaçların mide-bağırsak sisteminden emilimini engelleyebileceği için ilaçlarla aynı anda değil  2 saat ara ile alınması gerekir.

•Yanlış kullanım tarzı ve miktarı sonucu  keten tohumu yan etkileri ortaya çıkabilir.

•Doğru koşullarda saklanmalı ve kullanılmalıdır. Çabuk bozulmaya yatkın olması sebebiyle yanlış şekilde alımı bağışıklık sistemine olumsuz etkilerde bulunur.

•Keten tohumunun kansere yönelik olumlu etkileri hakkında araştırma yapan Dr. Budwig bazı önemli uyarılarda bulunmuştur.

•Keten tohumunun ve de bilhassa keten tohumu yağının taze olarak tüketilmesini, buzdolabında  -7 derecede saklanmasını ve soğuk zincirle dağıtılması gerektiğini söylemiştir. Bozulduğu takdirde ve de bu şekilde tüketildiğinde kansere sebep olacak bir takım zarar verici maddelerin üreyebileceğini belirtmiştir.

•Eczane veya aktarlarda sıcak ortamda bulunan ürünler kullanılmamalıdır.

•Keten tohumu ve yağının herhangi bir rahatsızlığa karşı kullanımının mutlaka doktor kontrolünde olması ve de ürün kalitesinin belirtilen kriterleri %100 karşılaması gerekir.

copyright www.beslenmedestegi.com



Yorumlar

  1. merve says:

    öncelikle böyle bir site hazırladığınız için teşekkürlerimi iletmek istiyorum. bir şeyin sadece faydaları değil ne şekilde kullanılması gerektiğide gerçekten önemli bir konudur.her ikisinide açıklamanız çok güzel.
    ben okuduğum bir makalede keten tohumu tozu içinde yağı gibi tam olarak zararsız denemeyeceğini ve zn, ca ve b6 eksikliklerine yol açabileceğini okumuştum bu konuda fikrinizi almak istedim.
    teşekkürler..

  2. elif says:

    keten tohumu hormonları dengeler mi?göğüs büyütür mü?
    teşekkürler

  3. Faxri Rustamov says:

    Assalamu aleykum. Keten tohumunun yagini bobrek daslarinin eridilmesi ozelliyi varmidir?

    Tesekkur ederim

  4. Mert says:

    elifcim gögüsleri büyütmesi ancak şu şekilde olur kitle yapabilir bunuda büyüme olarak algılayabilir hanımlar. ama kitle yapabilir kontrolsüz ve aşırı tüketilmemlidir. Onkolojik hastalar ve risk grubu asla ve asla ASLA kullanmamlıdır, hücre çoğalımına yol açacağından kanserli hücrelerin daha hızlı yayılmasını sağlayabilir.

  5. sadık says:

    keten tohumu ve keten tohumu yağının hem faydaları ve hemde zararlarını bilen birileri varmı ? bu konuda detaylı bilgi sahibi olanlar yazarsa çok sevinirim.

  6. gul says:

    slmlar tam bir aydır hemoroid acısı çekiyorum ne ıturabiliyorum ne yatabiliyorum bana keten tohumu yağı ile yumurta pişirip basurlu bölgeye koymamı önerdiler yapmadım şu an o kadar çaresizim ki yapmayı düşünüyorum ama bir zararı olurmu bilmiyoum eyer bilen varsa lütfen yazsın acilen bekliyorum

  7. gahraman says:

    muhtemelen sizin basurunuz kabızlıktan kaynaklanmaktandır,lifli gıdalar tüketlisiniz,rafine gıdalardan imtina etmeisiniz.sinemaki çayı içiniz,aç karna az çekilmiş keten tohumu yiyiniz şifa Allahtandır SELAMLAR.

  8. Ahmet Toptaş says:

    Keten Tohumunun Faydaları Nelerdir?

    BİTKİLERLE MODERN TEDAVİ

    KETEN TOHUMU
    ( Lini semen)

    Keten tohumu Alman resmi gazetesinde 5.12.1984 tarihinde yayınlanıp ( Heftnummer:228, ATC-Code:A06AC) modern bitkisel ilaç olarak yürürlüğe girmiştir, ESCOP monografisinde de yer almaktadır. Günümüzde modern tıbbi tedavinin vazgeçilemez bir unsuru olarak başarıyla kullanılmaktadır. Almanya’da ilaç üretimi amacıyla 500 hektardan fazla bir alanda ekimi yapılmaktadır.

    Belirtilen kanuna göre keten tohumu doğal bileşiminde kullanılır, her hangi bir madde ilave edilemez veya bileşimindeki bazı maddeler ayrılamaz. Çok sayıda firma tarafından tek ve kombine ilaçları ( Linusit-gold vb.) üretilmektedir.

    İlaç etkili ( Ecza, drog) kısmı: Keten bitkisinin ( Linum usitatissimum L.)
    kurutulmuş olgun tohumları kullanılır.
    Bileşiminde: Lifli maddeler(Selüloz, lignin), yağ, protein, linustatin,
    linamarin bulunur.

    Etkisi: Barsak hareketlerini artırarak, hacim artışı sağlayarak kabızlığı önler,
    kaygan dokuyu ( Mukoza) korur.

    Kullanıldığı yerler: Dahilen kabızlıkta kullanılır. Yumuşak dışkılama
    gerektiren ( Ameliyat sonrası, kalın barsak zedelenmesi vb.) hallerde
    uygulanır. Gastrit ve ülser gibi hastalıklarda kaygan dokuyu ( Mukoza)
    koruyucu olarak kullanılır.
    Haricen bölgesel iltihaplanmalarda lapa olarak kullanılır.

    Kullanılmaması gereken haller: Mide-barsak yolundaki herhangi bir nedenle
    daralmada ve 6 yaşından küçük çocuklarda kullanılmamalıdır.

    İstenmeyen etkileri: Yok. En az 10 katı kadar su ile içilmelidir.

    İlaçlarla uyumsuzluğu: Alınan diğer ilaçların barsakta emilmesini
    etkileyeceğinden, ilaç kullanılıyorsa keten tohumundan 30-60 dakika önce
    alınmalıdır.

    Kullanım miktarı: Dahilen; Kabızlığa karşı günde 2-3 defa, her seferinde 1
    yemek kaşığı keten tohumu bütün olarak ( Dövülmeden veya
    öğütülmeden) bir bardak su ile içilir.
    Haricen; 30-60 gr keten tohumu unu ile lapa hazırlanır.

    Kullanım şekli: Dahilen; Gastrit, ülser gibi şikayetlerde kaygan dokuyu (
    Mukoza) koruyucu olarak, 1 yemek kaşığı bütün veya dövülmüş keten
    tohumu bir bardak su ile şişmeye bırakılır ve yenir, birlikte bir bardak su
    daha içilmelidir. Günde 2-3 defa alınabilir.
    Haricen cilt iltihaplanmalarında; 30-50 gr öğütülmüş keten tohumu kaynar
    su ile koyu lapa haline getirilir. Bu lapa ılık olarak iltihaplı bölgeye konur,
    günde 3-4 defa işlem tekrarlanır.
    Hastalıklar bölümünde verilen bilgiler dikkate alınarak uygulanmalıdır.

    Uyarı: Dahilen kullanımda mutlaka yeterli miktarda su içilmelidir. 12 yaşından
    küçük çocuklarda mide-barsak iltihaplarında kullanılmamalıdır. Sütle
    birlikte içilmemelidir. Kabızlık geçmiyorsa, mide-barsak şikayetleri
    varsa hekime gidilmelidir.
    Hazır öğütülmüş olarak satılan keten tohumu kesinlikle yenmemelidir, çok
    zararlıdır zehir etkisi yapar, kanser yapıcıdır. Tohum alınıp kullanmadan
    hemen önce dövülebilir.

    Kaynak: Dr. Ahmet Toptaş, Alman kanunlarına göre düzenlenip izin verilen
    BİTKİLERLE MODERN TEDAVİ, Gonca Yayınevi, İstanbul 2009,
    ISBN: 978-9944-790-31-4, (0212)5285076-5286005.

  9. sadık says:

    değerli arkadaşlar, BASUR için bir arkadaşımız şikayetini belirtmiş öğütülmüş siyah üzüm çekirdeği kesin çözüm. 6 ay kullandım hiç birşeyim kalmadı. çok doktora gittim, çok ilaç kullandım bir yıldan fazla tedavi gördüm hiç bir etki bulmadım, biber turşu kesinlikle yasaktı şimdi hepsini rahatlıkla yiyebiliyorum, ayrıca gözüm ışığa karşı hassasiyeti vardı kolormatik gözlük kullanırdım onuda attım, TARİFİ öğütülmüş üzüm çekirdeğini bir tatlı kaşığı ister bir tatlı kaşığı yoğurda ister bir tatlı kaşığı pekmezle sulandırarak içeceksin sabah akşam devam edeceksin, FİYATIda nette çok alırsan 10 kutu 15 kutu alırsan kargo dahil 7,50 tl 250 grmlık teneke hava almayan kutularda, herkese saygılar…

  10. fuat sevindi says:

    Basuru olan bu kardeşime acilen “Yaban Mersini” meyvasına başlamasını tavsiye ediyorum.Şeker hastalığım ve bu hastalığa bağlı gelişen Diyabetik Retinopati’ye mani olmak üzere kullanmak için araştırırken Hemoroite de iyi geldiğini öğrendim.Bu gayeyle iki yakınıma başlattım.Allahın inayeti ve dilemesiyle bu iki yakınım (biri kanlı basur) çok rahatladı.Biri kanamasının çok azalıp rahatladığını,diğeri tuvalete ıztırap duyarak çıkarken şimdi memelerin kaybolduğunu,ağrılarının sona erdiğini söyledi.Baharatçı arkadaşımın tavsiyesi “sabah ve akşam aç karnına 8-10 tane yemek” idi ancak ben yakınıma 15 tane cıvarında yedirdim.Şifa ‘Eş ŞAFİ’ Rabbimizden…İnşaallah siz de şifa bulursanız (kalp ve şeker hastasıyım) bana dua ediniz.SELAM ve DUA İLE…

  11. zeynep says:

    arkadaşlar ben keten tohumunu lahana suyu ile birlikte kullanmak istiyorum acaba bir saglık problemi yaratırmı bilen varsa yardımcı olursa sevinirim teşekkürler

  12. kayhan says:

    hayır gögüs büyültücü özelligi yoktur kolestrol tiligirest varsa onların düşmeine yardımcı olur.

  13. taner pala says:

    hormonları dengeler göğüsleri büyütür.meme uclarını dikleştirir sex güçünü artırır.

  14. Şehime Akman says:

    ben keten tohumunu güvenilir olduğunu düşündüğüm bir markanın teneke kutu içinde ağzı hava almayacak şekilde kapalı olan toz haliyle aldım. Üzerinde açıldıktan sonra kendi kapağı kapalı olarak buzdolabında saklanması ve en geç 10 gün içerisinde tüketilmesi gerektiği yazıyor. (açılmadan önce mağazada tabii ki oda ısısında kapalı halde duruyor) Bu şekilde tüketebilir miyim?Teşekkürler…

  15. semra says:

    acaba keten tohumu zayıflatıyomu bi bilginiz varmı lütfen bana cevap yazın

  16. nadir says:

    merhaba beninm sorunum yediğim yemekler bana vitamin olarak dönmüyor yüzüm süreki solgun ve kuru bunun sebebi ne labilir acaba keten tohumu kullansam faydası olurmu özellikle cevap yazarsanız sevinirim saygılar

  17. orhan mechanic says:

    İyi noktaya temas etmişsiniz.Bir de aktarlarda kaç aylık olanlar satılıyor bozulmamış olduğunu nerden anlayacağız.sanki buzdolabında mı saklıyorlar ki..Artı bir de bozulunca kanser üreten maddeler oluşturuyormuş keten tohumu diyormuş bir bilimadamı..Yani ben iyice tırstım,çok düşünmek lazım..Son olarak sitede sarı keten tohumu şifalı diyor..Yani hepten uzman işi bu iş..:))

  18. faruk says:

    ben keten tohumu yagı aldım trigiliserid ve ldl yani kötü huylu kolestrol yüksek dendi babamda da seker var yani şeker hastası olma riskim de var annemde de tansiyon var ben bu keten tohumunu nasıl kullanmalıyım ve işe yarar mı?

  19. murat says:

    arkadaşlar ewet iyi muhafaza edilmiş hala taze kalmakta olan keten tohumu veya keten tohumu yağı ve benzeri ürünler kolesterol hastaları için birebirdir , yalnız bozulan ürünler yararlılığın yanı sıra vücut içindeki virüs , parazit , bakteri olarakta nitelendirilen mikroorganizma üzerlerinde bölünme gibi reaksiyonları hızlandırıcı etkisi gözlemlenmektedir , onun için bu tür olaylarda çok dikkatli olmak gerekir ,birde alzheimer hastalarında unutkanlık sewiyesini düzenli kullanıldığı zamanlarda minimale indirmektedir,göğüs büyütmeye gelince kwao krua isimli pueraria mirifica cinsi bitki şimdiki literatürlere göre sıfır yanetkiyle göğüs büyüten en iyi bitki olarakta kabul edilmektedir ve bu tür bitki sadece tayland ,myanmarda yetişir , ve tekrar şunuda sölemek isterim ki cilt için en ideal besin şimdiki literatürlere göre içindeki neredeyse yirmiden fazla proantosiyanidin türewi maddeler ve fenol bileşikleri ile üzüm çekirdeği kabul edilmektedir ,bu ürünü kullananlarda yine sıfır yan etkinin yanısıra pürüzsüz ,yağlı bir cildide beraberinde getirmektedir,,we son olarakta ,genellikle bayanların şikayeti olan şişmanlığa gelelim isterseniz ,bu alanda en iyi çözümü acı biber sağlamaktadır bunun yanısıra içindeki acı hissini sağlayan kapsaisin reseptörleri sayesinde pek fazla tercih edilmemektedir ama çok fazla tüketilmediği halde yinede şunu sölemek isteriz ki hiç bir yan etkisi yoktur ,günlük bence en ideal doz üç adet acı biberdir ,acı biber zayıflatır sadece ,dolmalık ve benzeri biberlerin zayıflattığı gibi bir düşünceye kapılmamanızı isterim ,halk arasında bağsur olarakta bilinen hemeroid hastalığına gelince bu tür vakalarda genellikle kola kahwe ve benzeri ürünlerden kaçınmak gerekir ,we bol bol lifli besinler tüketilmelidir yani çawdar yulaflı besinler filen,yukarıdaki kimi yanlış hatayıda düzeltmeden edemiyeceğim doğrusu ,keten tohumu kesinlikle iktidarsızlık gibi şeylerde çözüm değildir buna en iyi çözüm hardaldır isteği artırır gücü artırmak isterseniz genellikle tarçın idealdir ,,sağlıklı yaşam dileklerimle..

  20. rahman says:

    ben keten tohumu aldım ama çekilmemiş toz halinde değil yani SİVİLCE sorunum var doktor tavsiyesi olarakda bu tohumu suya koy bir gün beklet sonra yüzüne sür geceleyin sabaha kadar beklet denildi bu doğrumudur acabaa.?? yoksa toz haline mi getirip yapmak lazımm???*

Yorum Yap

*

Tüm hakları yasal koruma altındadır. 5070 sayılı Elektronik İmza Kanunu ve 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri kanunu gereğince; siteye ait içeriğin hak sahibi ya da sahiplerinin yazılı izni alınmaksızın kopyalanması, yayınlanması ve dağıtılması yasaktır. Hak ihlaline sebebiyet verenler yasanın öngördüğü tüm sorumluluğu kabul etmiş sayılır. Sitede yer alan bilgiler doktorun tıbbi tedavisinin yerine geçmez. Bu kaynaktan yola çıkarak, ilaç tedavisine başlanması ya da mevcut ilaç tedavisinin değiştirilmesi kesinlikle tavsiye edilmez. Herhangi bir ilaç ya da tedavi yöntemine başvurmadan önce, mutlaka doktora danışılmalıdır.