Faydalı Besinler
Quinoa Faydaları ve Özellikleri
Quinoa (Chenopodium Quinoa), Peru’da, İnka’lar tarafından yetiştirilen antik bir tahıl türüdür. Quinoa’nın, kökeninin, Güney Amerika’nın Andes Dağları’na dayandığı düşünülmektedir. 16. yy.da, İspanyol sömürgecileri Güney Amerika’ya ayak bastıklarında, İnka kültürünü yok etme çabalarının bir parçası olarak, kinoa tarlalarını yakıp yıkmışlardı. Ama...
Enginarın Faydaları Nelerdir?
Enginar Faydaları. Anti-oksidan Kaynağı Enginar. Konu anti-oksidan besinler olunca, enginar hemen hemen tüm yeşil sebzeleri geride bırakmaktadır.
Amerika Birleşik Devletler Tarım Bakanlığı, taze sebzeler arasında en fazla antioksidan deposu olan sebzenin, enginar olduğunu belirtmiştir.
Enginarın Faydaları Nelerdir?
• Antioksidanlar serbest radikallerle reaksiyona girerek (onlarla...
Domates Suyu Faydaları
Domates Suyu ve Domates Suyunun Faydaları. Bilim adamları domates ve domates suyu tüketiminin insan sağlığı açısından önemli etkilere yol açtığını belirtmektedirler.
• Domatese kırmızı rengini veren likopen değişik kanser risklerini önleyici ve vücud direncini artırıcı özelliktedir.
• Domates, karotenoidlerden özellikle de likopen bakımından oldukça zengin. Amerikan...
Meyvelerin Faydaları Nelerdir?
Meyvelerin Faydaları ve Sağlık İçin Şifalı Meyveler . ELMA : İçerdiği vitamin, mineral ve organik asitle besleyici özelliği yüksek bir meyvedir. Mide ve bağırsak hareketlerini düzenleyici etkisi vardır. Elmadaki pektin bağırsaklar içerisinde sünger görevi görür. Tanen asidi ise bağırsaktaki bakterilerin gelişmesini önleyici etki gösterir. Sinirleri kuvvetlendirici ve kan...
Posalı Yiyecekler Nelerdir?
Posalı gıdalar ve posalı yiyecekler nelerdir? Posa, besinlerin mide-barsak sisteminde hazmedilemeyen selülozik kısımlarına denir. Yapılan araştırmalar posanın vücud için yararlı etkilere sahip olduğunu göstermektedir.
• Besinlerdeki posa çözünür ve çözünmez olarak 2 çeşittir. Çözünen posalar dışkıya yumuşaklık, jel kıvamı ve hacim kazandırarak bağırsakların...
Lifli Gıdalar Nelerdir?
Lifli gıdalar nelerdir ve lifli gıdalar listesi. Günlük olarak yeterli oranda lifli gıdalar tüketmek birçok hastalığa karşı koruyucu etki taşır. Lifler ince bağırsakta sindirilmeyen ve emilemeyen karbonhidrat bileşenleri taşır.
• Lifli besinler mide, ince bağırsaklar ve kalın bağırsakların daha sağlıklı olmasında rol oynar. Sebze, meyve ve tüm bakliyatlarda yer alan doğal...
Ispanak Faydaları
Ispanak Faydaları Nelerdir? Latince ismi Spinacia oleracea olan ıspanak yaygın olarak tüketilen bir sebzedir. Yapraklarında yüksek oranda demir, iyot, kalsiyum, klorofil, A, C, ve K vitamini yeralır.
Ispanağın içerdiği vitaminlerden faydalanmak için her zaman taze ve çiğ yenmesi gerekir. Pişirildiği ve uzun müddet bekletildiğinde ve yeniden ısıtıldığında içindeki C vitaminini...
Semizotu Faydaları
Semizotu nedir ve semiz otunun faydaları nelerdir? Sebzeler içerisinde en yüksek Omega-3 e sahip olan semizotunun yaprakları salata şeklinde kullanıldığı gibi pişirilerek de yemeklerde kullanılır. Salata olarak yenmesi daha yararlıdır. Demir ve C vitamini bakımından zengin bir sebzedir.
Semizotunun sebzeler arasında bilinen en yüksek alfa-linolenik asit (ALA) kaynağı olduğu belirtilmektedir....
Rokanın Faydaları
Roka faydaları nelerdir? Latince adı Eruca vesicaria olan roka turpgiller familyasındandır. Yaprakları salata olarak yenir. Yaprakları C vitamini bakımından zengindir.
Karaciğer için yararlıdır.
Mideyi güçlendirir.
Sindirimi kolaylaştırıcı özelliktedir.
Mideyi ve böbrekleri çalıştırır.
Karında birikmiş suyu boşaltır.
İdrar söktürücü özelliği vardır.
Kansızlığı...
Meyve İsimleri
Meyvelerin Özellikleri ve Meyve İsimleri. KIZILCIK: Yüksek oranda flavanoid, karotinoid ve melatonin içerir. Bağışıklık sistemini güçlendirir. İdrar yolu enfeksiyonlarında kullanılır.
PAPAYA: Papaya meyvesindeki papain enzimi besinlerdeki proteinin sindirilmesinde etkili olur.
KİVİ: Kivide yer alan petkin vücudu toksinlerden temizler. Yüksek C vitamini içerir. Kötü kolesterolü...