Portakal Kabuğunun Faydaları Nelerdir? Portakal kabuğu yüzde 5 oranında minarel tuzlar, organik asitler, yüzde 5-8 oranında flavonoidler ve yüzde 1-2 esansiyel yağlar içerir. Portakalın kabuğunda bulunan citrus aurantium un kanser ve damar tıkanıklıkları gibi birçok hastalıkta kullanmıyla ilgili birçok farklı bilimsel yayın mevcuttur.

İştahsızlık İçin Portakal Kabuğu

• Almanya Sağlık Bakanlığının bitkisel preparatların hazırlanması ve ruhsatlandırılmasından sorumlu E Komisyonu, portakal kabuğunun (Citri sinensis pericarpium) iştahsızlıkta kullanılabileceğini belirtmiştir.

• Bir fincan kaynar suya 1 kahve kaşığı portakal kabuğu konulur. Üstü kapalı olacak şekilde 10 dakika demlendikten sonra süzülür. Yemeklerden önce içilir.

• Yemeklerden en az 30 dakika önce alınır ve bir müddet ağızda tutularak içilir.

• Portakal kabuğu ısıya dayanıksız olduğu için  kaynatılmamalı, üzerine kaynar su dökülerek haşlanmalıp tüketilmelidir.

• Portakal kabuğu ağzı sıkı bir şekilde kapalı olarak, ışık, oksijen ve neme karşı korunaklı biçimde ve  20ºC’nin altında bir ısıda saklanmalıdır. Aksi durumda allerjiye neden olabilir.

• Teksas Üniversitesi Tıp Merkezinin yaptığı bir araştırmaya göre portakal suyu böbrek taşlarının yeniden oluşumunu engellemeye yardımcı oluyor. Böbrek taşı proplemi geçirenlere her gün bir bardak portakal suyu içmeleri önerilmiştir.

• Portakal suyunun en yararlısı kırmızı olanıdır. Portakalın iç renginin koyu kırmızı olması, onun likopen içerdiğini gösterir. Likopen prostat kanserine karşı koruyucu etki taşır.

• Taze ve yeşil portakal yaprağı ise kabızlık sorunu olanlara öneriliyor.