Soğanın yararları ve soğan suyu faydaları nelerdir? Alliaceae familyasındaki Allium cinsine ait tüm bitkilerin genel ismi olan soğan (Allium cepa) sağlık açısından oldukça önemli etkilere sahiptir.
Soğan Suyunun Faydaları
• Soğanın içerisinde bulunan bileşenlerden organik kükürtlü bileşikler ve flavonoitlerin özellikle kersetinin sağlık açısından önemli etkilere sahip olduğu belirtiliyor.
• Kanser ve birçok hastalığın önlenmesi ve tedavisinde dikkat çeken kersetinin soğanda yüksek oranda bulunur.
• Beslenmelerinde bolca soğan ve sarmısak bulunduran kişilerin, yumurtalık, bağırsak, gırtlak gibi bazı kanser türlerine yakalanma olasılığının daha az olduğu belirtilmektedir.
• American Journal of Clinical Nutritionda yayınlanan araştırma sonuçlarına göre soğan ve sarmısakta bulunan bazı bileşikler tümörlerin büyümesini engelleyebilecek özelliktedir.
• Balgamı yumuşatmaya ve balgam üretimini azaltmaya yardım edici özellikleriyle bronşitte yardımcı olabilir. Soğanın tadını sevmeyenler için, suyunu çıkartmak ve soslu sebzeye eklemek düşünülebilir.
• Soğan suyunda bulunan kükürtlü bileşenler bronşial astım krizlerinde olumlu etkiler gösterir. Soğan suyundaki tiyosülfinatların bronşial astım krizlerinde etkili olabileceği yapılan deneysel bir çalışmayla tespit edilmiştir. Bu çalışmada soğan suyunun astım krizlerini tetikleyen bazı bileşenleri baskıladığı saptanmıştır.
• Kadınlarda menopoz sonrası ortaya çıkan kemik erimesine karşı soğan doğal bir ilaçtır. Kuru beyaz soğanda yeralan GPCS adlı bileşimin kemik erimesine karşı etkili olduğu belirtiliyor.
• The Journal of Agriculture and Food Chemistry adlı dergide yayınlanan bir araştırma sonucuna göre, beyaz kuru soğanda yeralan bir bileşim kemikleri güçlendiriyor ve kemik erimesini önlemede yararlı oluyor.
• Kan pıhtılaşmasını düzenler. İçindeki esterler kanın pıhtılaşmasını önleyici etkidedir.
• Taşıdığı flavonoid damarları genişleticidir.
• Yapılan bir çalışmada pişmemiş soğanın yemek sonrası kan plazması total gliserit miktarını düşürdüğü saptanmıştır.
• Kan şekeri ve tansiyon düşürücü özelliğinin yanında birçok çok vücut fonksiyonu üzerinde de olumlu etkileri vardır.
• Almanya Sağlık Bakanlığının bitkisel preparatların hazırlanması ve ruhsatlandırılmasından sorumlu E Komisyonu soğanın damar sertliğinden koruma ve iştahsızlıkta kullanılabileceğini belirtmiştir.
• Mide mukozasındaki bezlerin salgısına uyarıcı etki yaptığından dolayı iştah açıcı yönü vardır.
• Bronşit, öksürük, boğaz iltihabı ve boğaz ağrısı için soğan suyuyla balın karıştırılmasıyla hazırlanan macun yararlı etkilerde bulunur.
• Kuru soğandaki dimethylthiophen grubu ve türevleri ile isofucosterol etkin maddeleri menopoz şikâyetlerinde görülen ateş basmalarına karşı etkilidir.
• Vücudda üretilen kuvvetli bir antioksidan olan glutatyon un üretimi için cystein maddesinin soğan yenilerek alınması gerekiyor.
• Soğandaki cystein maddesi balgam sökücü olarak eczanelerde satılan bazı ilaçların ana maddesiyle aynıdır.
• Soğanın içinde serbest radikalleri zararsız hale getiren Quercetin adlı güçlü bir antioksidan bulunur.
• Soğan, sarımsak, turp, kereviz, lahana gibi sebzelerin içerdiği kükürtlü bileşikler mide kanseri ve bazı kanser türlerinin oluşma riskini azaltır, vücuttaki zararlı maddelerin etkisiz hale getirilmesini sağlarlar.
• Soğan düzenli ve sürekli şekilde çiğ olarak yenmeli ya da günde üç kez yemeklerden önce bir çorba kaşığı soğan suyu içilmek suretiyle tüketilmelidir. Bazı sorunlar için de kür şeklinde kullanımı önerilmektedir. Soğan kürü uygulaması yapılırken taze olarak hazırlanması ve ılık olarak içilmesi gerekiyor.
• Kükürtlü bileşenler ısıyla parçalandığı için soğanın pişirilmeden tüketilmesi gerekir.
• Kuru soğanın salata ya da yemeklerde kullanımı belirtilen faydaları sağlamaz. Kuru soğanın tek olarak belli oranda ve belli bir süreyi içeren uygulamalarla yenilmesi gerekir.
Soğanın Zararları Var mı?
Soğan sadece kullanılacağı zaman soyulmalı ya da küçük parçalara ayrılmalıdır. Çünkü havayla temas etmesi içerdiği yararlı maddelerin kaybına yol açar.
Doğrandıktan 30 dakika sonra, soğan içerisinde bazı ayrışmalar meydana gelir ve bu ayrışma maddeleri hassas bağırsak ve midelerde gaz toplanmasına, mide ekşimesine ve karın ağrılarına neden olur.
Soğan sarımsakla beraber yenmemelidir. Birlikte yenmesi bağırsaklarda mayalanma sonucunda ağrıya neden olur.
Sos içindeki soğanın hazmı zordur.
Hipoglisemi sorunu olanlar soğan kürünü uygulamamalıdır.
Soğanın Besin Değerleri : 100 gr için.
Vitamin A: 50 İ.Ü.
Vitamin C: 9 mg .
Kalsiyum: 32 mg .
Fosfor : 44 mg .
Potasyum : 300 mg .
Karbonhidratlar : 10,3 gr .
Protein: 1,4 mg .
Kalori: 45
copyright www.beslenmedestegi.com
Slm arkadaşlar öncellikle soğandan bahsetmek istiyorum gerçekten çok faydalı bir arkadaşım çocuk istiyordu soğanı kaynatıp suyunu içti iki ay hamile kaldı benimde çocuğum olmuyor üç senedir evliyim ama çocuğum yok herseyide denedim yine olmadı bide çok kötü adet sancısı çekiyorum lütfen bildiğiniz bi şey varsa yazın bekliyorum.
sogan suyu kist yapıyor arkadaslar cok ıyı bır doktor sayesınde ogrendım ve bıraktım ıcmeyı kist yapmıs
gamze ‘ye
doktora görün rahim duvarında et beni pomip olabilir onların temizlenmesi gerekir diye duydum.allah şifa versin iyi doktorlara muayne ol baktır.
arkadaslar bende denedım 1 hafta boyunca her aksam bır bardak kaynattım suyunu ıctım gercekten ıdrar yollarına cok etkısını gordum bır nevı ıcımızde porcoz gorevı goruyor onerıyorum mutlka deneyınnn
arkadaşlar kist yaptıgı kesin doğrumudur?
HER KESE SALAM. MENDE SOGAN SUYUNU 5 GUN ICDIM. HELEKI XEYRININ NE OLDUGUNUI BILMIREM. BIR DE BILMEK ISTERDIM KI, DOGURDANDAMI KIST EMELE GETIRIR?
Yahu, ben saraçoğlu’nun sitesinden okuyup 20 gün kaynatıp içtim.Böbreklerimde kist var iyi gelirdiye.Ne yani şimdi kistlerimi mi büyüttü bu kür?Wallah billaha saraçoğlundan davacı olurum.Gidip ölçtüreceğim.
slm kizlar bende de pkos var evlendikten sonra ogrendim
bu sogan küründen sifa bulan varmi kistleri temizliyor mu?
Lütfen bilgisi olan var mi ?
Soğan suyunu kaynatıp içenler bu uygulamayı 15 günden fazla uygulamazlarsa, çok kötü bi etkisi olmaz diye biliyorum; ben de bugün içmeye başladım çünkü bebek düşünüyorum inşallah faydası olur
insaallah arkadasım ben de bebek dusunuyorum ben de bugun baslacagım doktorum ılac fayda etmeyınce soganı onerdı ama hangı sogan oldugundan emın degılım normal kırmızı sogan mı
sogan herderde devadır bence çocugu olmayanların 1 rinci ilacı SOGANDIR…… (: (:
İyi günler soğan zayıflamaya iyi gelirmi teşekürler
arkadaslar böbrek kisriyle alakalı bir calısması yoktur ama kis fala yapmaz artı kisti yok eder yani polikislik over ve miyomlar icin cok etkili..bu yolla hamile kalan cok tanıdıgım var adetten 15 gün önce sabah ve aksam ya da ögle aksam uygulayacaksınız.yemeklerden 10 dk önce ya da yemeklerden 2 saat sonra..o kis yapan arkadas nersinde uydurdu bilememde dogrusu budur..
ben bu soğan suyunu 15 gün yumurta ksitim için denedimdi ve işe yaradı ama o kisten dolayı oluşan hormon bozukluğu yüzünde tüylenme oldu bunun içinde aslan pençesi bitkisini kullanıyorum
BU BAHSETTİĞİNİZ ŞEY NASIL HAZIRLANIYOR. YANİ BİR ÖLÇÜSÜ FALAN YOK MU?
ARKADAŞLAR BENİM YUMURTA KİSTİM VARDI 5 AY BOYUNCA DOKTORA GİTTİM AMA Bİ TEDAVİ ÖNERMEDİLER BENDE SOĞAN SUYU İÇTİM SABAH VE AKŞAM 1 AY GEÇMEDEN HAMİLE KALDIM
Ben cok ciddi adet sancilari cekiyordum vede doktoruma gore hamile kalmam mucize idi miyomlarim cok buyuktu. 15 gun kullandim hamile kaldim. Ancak 2 ay sonra dusuk yaptim malesef sonra gene kullanmaya basladim 15 gun sonunda gene hamile kaldim. Su an kizim 2 yasinda . Kesinlikle olumsuznbir olayi yok uyduranlara inanmayin.
Slm arkadaşlar. Bende 1 yıllık evliyim çocuk istiyorum.ne denediysem olmadı. Çevremden soğan suyunu çok duydum. Yapanlar hamile kaldı. Adet gördükten sonra denicem ama nasıl hazırlandığını bilmiyrm bilen varsa söylesin lütfen.
KAYNAMIS SUYUN ICINE SOGANI ATIN 4 DK KAYNATIN ILIK
OLUNCADA İÇİN 5 DK FAZLA KAYNAMICAK
çocuğum olmadan önce çikolata kistim vardı.tedavi görürken hamile kaldım ve normal doğum yaparsam geçeceği söylendi ama maalesef geçmedi.oğlum 2 yaşındayken rahatsızlandım ve doktora gitti ve doktor hemen ameliyata aldı çünki ovar kitine çevirmiş ve 9 cm olmuştu.ameliyat olduktan sonra 3 ay aralıklarla doktora gittim ve yine tekrarladığı için doğum kontrol hapı verdi ama ben kullanmadım.3 ay önce 4 cm ti soğan suyunu içtim 15 gün aralıklarla ve 3 ay sonra gittiğimde sadece 2 m olduğunu öğrendim soğan suyu çok işe yarıyor.