Melatonin Hangi Gıdalarda Bulunur? Melatonin Nedir? Beyindeki epifiz bezinden özellikle geceleri karanlık ortamda salgılanan bir hormon olan melatonin normal vücut ritimlerini korumada büyük önem taşır. Melatonin üretimi yaşla birlikte düşer.

Yeterli bir melatonin salınımı için, karanlık ortamda uyunması gerekir. Melatonin her zaman karanlıkta sentezlenir ve kana salgılanır. Karanlık periyoda ne zaman girilirse o zaman üretilmeye başlanır ve de karanlık sürdükçe üretimi devam eder.

Melatonin üretimi, gecenin uzunluğuyla ilgilidir, gece ne kadar uzarsa üretim de o kadar uzar. Melatonin üretimi kışın artar, yazın ise azalır.

Melatonin, epifiz bezinin pineolasit denilen hücrelerinden salgılanır. Melatonin bütün insanlar tarafından salgılanır, yaşa ve beslenmeye göre de salgılama miktarı değişir. 45 yaşından sonra melatonin salgılanmasında azalma olur.

Melatonin Hormonu Ne İşe Yarar?

•Vücudun biyolojik saatini ve ritmini ayarlar.

•Hücre yenileyici ve bağışıklık sistemini düzenleyici etkisi vardır.

•Bilinen en güçlü antioksidanlardan biridir. Melatonin vücuttaki tüm hücrelere girebilir. Hücre içerisinde melatoninin, hücrenin genetik kodunu taşıyan (DNA) hücre çekirdeğini özel bir biçimde koruduğu ve bu şekilde, hasara uğrayan hücrenin kendini tamir etmesine yardım ettiği ifade edilmektedir.

•Kandaki melatonin düzeyi yüksekse uyku derinleşir ve hipofiz bezi daha çok büyüme hormonu salgılar.

•Melatoninin bağışıklık sistemini olumlu etkileyerek ve stresi azaltarak yaşam süresini artırdığına yönelik tespitler vardır.

•Melatoninin kanser engelleyici bir ajan olduğuyla ilgili çok sayıda bilimsel araştırma bulunmaktadır. Melatoninin birçok tümör tipinde büyümeyi sınırlandırdığı tespit edilmiştir.

•Tedavi edici dozlarda verildiğinde melatonin direkt olarak tümör hücrelerini öldürücü etkiye sahip olduğu belirtilmektedir.

•Depresyonda melatonin seviyesi düşük, kortizol seviyesi yüksek bulunmuştur.

•Uyumadan 30-60 dakika önce melatonin alımının, uykuya dalma süresini kısalttığı ve uyku süresini uzatabildiği yönünde araştırmalar bulunmaktadır. Melatonin kapsül ve tablet olarak olarak alınabilmektedir. Dil altından alınan formu da vardır.

•Yapılan bazı araştırmalara göre, uykusuzluk sorunu olan yaşlılarda, yatmadan önceden alınan melatoninin uykuya dalma süresini kısaltmakta ve uyku kalitesini düzeltmektedir.

•Kanserin her türüne karşı koruyucu etkisi vardır özellikle de meme kanserine karşı.

•Hipertansiyon, diyabet, karaciğer yağlanması, damar sertliği gibi tüm uzun süreli hastalıklara karşı koruyucudur.

• Kışın  güneş ışığının azalması, gecelerin uzun, gündüzlerin kısa olması melatoninin daha çok üretilmesine neden olur. Yazın ise ışığın artması, gözün ağ tabakasından hipofiz bezine iletilen ışığın çoğalması melatoninin üretimini azaltır.

• Stres, alkol, sigara, fazla kahve ve çay, bilgisayar başında uzun süre geçirilmesi, ışık, ses, yatmadan önce karnın tok olması gibi faktörler melatoninin azalmasına neden olur. Ayrıca depresyon ilaçları, uyku ilaçları, beta blokerler melatonin salgılanmasını azaltırlar.

• Uzmanlar, uyurken ışığı söndürüp, TV’yi kapamak dışında fişlerin de çıkarılması gerektiğini belirtiyorlar. Perdelerin kalın ve ışığı yansıtmayacak koyu renkte olmasına dikkat edilmesi gerektiğini de vurguluyorlar.

Melatonin Hangi Bitkilerde Bulunur?

Kızılcık ve vişne şerbeti, rezene, anason, sarıkantaron, papatya çayı, ayçiçeği, ceviz, badem ve fındık gibi besinler melatonini artırıcı etki gösterirler.

Bazı yiyecekler melatonin salgılanmasını tetikleyerek uyku düzensizliğini ve uykusuzluğu gidermeye yardımcı olur. İtalya’da yapılan bir araştırmada uyku sorunu olan 15 kişiye iki hafta boyunca sabah ve akşam olmak üzere 227 gram vişne suyu verilmiş ve bu kişilerin uykusuzluk belirtilerinin azaldığı gözlenmiştir.