Taze sebze ve meyveler C vitamini içeren besinler olarak gerekli C vitamini ihtiyacımızı karşılarlar. Limon, greyfurt, portakal, çilek, kivi, frenk üzümü, en çok C vitamini içeren meyveler arasındadır. Lahana, domates, kuşburnu, karnabahar, ıspanak, maydanoz, turp, patates, yeşil biber gibi sebzeler en fazla C vitamini içeren sebzeler olarak C vitamini kaynakları arasında yer alırlar.
Ancak dikkat ediniz, askorbik asit sıcakla, su, hava, pişirme, ışık ve sigara içme ile kolayca imha olur. Isıya ve ışığa karşı direnci düşük olduğundan C vitamini içeren sebze ve meyvelerin saklanması ve pişirilmesi C vitamininin yüksek oranda kaybolmasına neden olur.
Sebze ve meyveler C vitamini kaybı olmaması için kesildikten sonra hemen tüketilmelidir. Kurutulmuş meyve sebzelerde C vitamini kaybı fazladır.
100 Gram Besinde Yer Alan C Vitamini Miktarı;
Greyfurt (34mg), mango (28mg), çilek (57mg), mandalina (30mg), erik (10mg), ahududu (25mg), kuşburnu (1000-1500mg), kayısı (10mg), avokado (8mg), böğürtlen (6mg), incir (2mg), kırmızı biber (190mg), kivi (90mg), kavun(42mg).
C Vitamini Nedir ?
C Vitamini biyolojik fonksiyonların çeşitliliğinde önemli rol oynayan suda eriyen bir maddedir. C vitamininin diğer adı askorbik asittir.
C vitamini vücutta sınırlı oranda depolandığı için C vitamininin fazla alımı toksisiteye neden olmaz. Fazla C vitamini alımı durumunda idrar yoluyla atılır.
C Vitamininin Faydaları
• Kolajen yapıcı özelliğiyle kolajen oluşumunda rol oynar. Antioksidan etkisiyle serbest radikallere karşı koruyucu özelliktedir. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Yaraların iyileşmesinde etkilidir. Demirin emilmesini kolaylaştırdığı için kansızlık sorununda yardımcıdır. Kataraktın ortaya çıkmasını engellemeye yardımcı olur.
• Modern tarım yöntemleri, besinlerin rafine edilmesi ve işlemlerden geçirilmesi gibi sebeplerden dolayı yiyeceklerden gerekli oranlarda C vitamini almak giderek güç hale gelmektedir.
• Günlük diyetinize takviye olarak askorbik asidi eklemek tükettiğimiz yiyeceğin düşen besin kalitesi nedeniyle makul bir karar gibi görünmektedir. İşte sizin için doğru olan C vitamini takviyesini seçmenize yardımcı olacak bazı ipuçları ve önlemler.
C Vitaminin Diğer Besin Katkılarıyla Etkileşimi
C Vitamini takviyesi aynı zamanda bioflavonoidler, hesperidin, rutin, kalsiyum ve magnezyum içerirse daha da etkili olur. Askorbik asit aynı zamanda başka bir antioksidan vitamin olan E vitamininin etkisini de artırır.
Dolayısıyla, başka temel besinlerle birlikte doğru miktarda askorbik asit içeren bilimsel olarak formüle edilmiş gıda takviyesini kullanmak içerdiği tüm besin maddelerinin sağlığa yararlarını artırabilir.
Yukarıda yeralan metin haber ve bilgi amaçlı hazırlanmış olup, hekimin uygulayacağı teşhis ve tedavisinin yerine geçmez. Herhangi bir tedavi sürecine başlamadan önce mutlaka sağlık uzmanının görüş ve onayı alınmalıdır.
slm arkadaşlar c vitamini içeren meyvalar yemek istedim bu yüzden bunları araştırdım…. çoom zevkliydi ayrıca “A” vitaminide .ook gerekli “d” de bide”b”
çokk ii .*) 🙂 🙂 😀 😀 😀 😀 😀
bence çok güzel bilgiler var vee bayıldımmmmmmmmmm 🙂 🙂 herkeze tavsiyem bu sayfadır
herkes meyveyi sewmelidir
bence söylediklerin çok msaçma onunla alakası yok tbi sebze yeşillik yenmeli vitamin var büyümek için ama uzun boy veya kısa boyla alakası yok genlerden kaynaklanıyodur
çok güzel bir site bubu bütün herkez yapmalı
tşk valla çok lazımdı 😀
çog güzel bu site ama hangi besinlerde bulunur
ben bu siteye girdim ve çok behendim bence güzel siteee
ben bu siteyi çok sevdi bence güzel bir site
çok güzel bir site çok beğendim herkes bu siteden inşallah çok yararlanır.bu siteyi çıkarana çok teşşekkür ederiz
bu siteyi çok beğendim iyişallah daha da güzel sitelerini göreceyiz
aradığım ödeve ulaştım
seviyorum c vitaminnin
sssssssssssssssüüüüüüüüüüüüüüüüüpppppppeeeeeeeeeeeeeerrrrrrrrrrrrrrrr
aşığım bu siteye
spppeeeeeerrrrrrrrr bi site kesin 100 alacam bu siteye bayılıom
tan istediğim bilgi:)başka sitelerde bu bilgi yok:)bu sayfadan araştırdığım için pekiyi aldım:):)
bencede çok güzel bir site herkese katılıyorum dersane ödevim için çok acildi ve bu site sayesind yetiştirdim TEŞEKKÜRLERR !!!!!
süper bilgiler var bunu yazan kesinlikle zekiydir ve akıllıdır kısacası meyveyi sebzeyi sevelim.
okulda öğretmen bana c vitamin araştır dedi ben burda buldum
arkadaşlar 5şe gidoryorsunuz demi!!XD
tşk ederim